栽培黑木耳，選擇適宜的樹種很重要。黑木耳是一種腐生菌，除含有松脂、精油、醇、醚等殺菌物質的樹種外，一般闊葉樹種大都能生長木耳。雖然這樣說，但是樹種的選擇也會影響黑木耳最終的品相。所以利用入菜菌烘干箱機烘干黑木耳，選擇樹種的時候就要考慮到這些因素了。
選(xuan)購綠化樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)的(de)時(shi)候要考量到:重(zhong)要的(de)經(jing)濟材(cai)木(mu)(如漆樹(shu)(shu)、油桐(tong)、板栗等)不(bu)宜選(xuan)用(yong)(yong)，選(xuan)用(yong)(yong)樹(shu)(shu)皮厚度適(shi)中，不(bu)易剝落，邊材(cai)發達，樹(shu)(shu)木(mu)和菌種(zhong)(zhong)親和力強，能獲得高產優質(zhi)的(de)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)；選(xuan)擇樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)應就地(di)取(qu)材(cai)，選(xuan)擇當地(di)資源豐富的(de)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong);最好選(xuan)用(yong)(yong)同(tong)一樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)或幾種(zhong)(zhong)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)，防止(zhi)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)過雜，不(bu)易管理。
老產地所用的主要耳木多數是通用殼斗科、樺木科綠化植物，如麻櫟、栓皮櫟、檞櫟、白櫟、米櫟、華氏櫟、棘皮櫟等；白楊、榆樹、械樹、刺槐、椴樹、揪樹、懸鈴木、楊柳、桑樹等也是深山區所用的綠化植物。
大中國城市近郊區選用植物要發布的政策，就地材料，其樹段重要來源有以下的三個層面:
(1)園(yuan)區整枝和內容更新的枝桿:如桃(tao)、梨、蘋(pin)果(guo)、杏、李等，果(guo)園(yuan)整枝每年(nian)能(neng)獲得大量(liang)枝干，可(ke)用來栽培木耳。
(2)非機動車道(dao)樹整枝(zhi)修剪(jian)放進去(qu)的嫩(nen)枝(zhi):如懸鈴(ling)木、楓(feng)楊、白楊、柳樹、榆樹、械樹等人行道(dao)樹，遮蔭大，剪(jian)枝(zhi)多，每(mei)年修剪(jian)下(xia)來的大量(liang)枝(zhi)條可用來種植木耳。
(3)為鄉村十(shi)邊樹:如刺(ci)槐、桑樹、烏桕、苦株、椿樹等。
較軟硬度高無比的大樹種類，組織化優勢互補，菌絲滋長慢，子實型體成略遲，但進行會發出木耳便可歷經多年贏得，較軟松散的大樹種類，菌絲滋長快，出耳早但不耐久性，輕易潰爛，產耳年頭相較降低。有哪些初栽東南部，食用大通徑或較軟硬度高無比的大樹種類種植木耳，月余或一個月后，少許出耳，雖然就我認為未栽活而丟去，實際一旦監管得體，到相應的時候便會不少出耳。她是務必造成小心的。
所以選擇栽培黑木耳的客戶，一定要慎重選擇合適的樹種，前期打好基礎，后期利用冷空氣能烘干箱機烘干，才會有更多的選擇余地。
