說起烘干，大家都會想到服食菌烤干機的功勞，殊不知，從種植開始，一切的因素都影響著烘干工藝的好壞。華劍烘干小編之前就提到過了很多相關知識，大家可以詳細去了解一下。
從掀去可塑料復合膜到收菇，這都是安全管理的最為關鍵的晚清時期。要需注意汽溫的變化規律，盡量避免引起氣溫差異，利于菌蕾種植。菌蕾生出后不應翻盆，待小菇成型后，可恰當增添灑水量，好是用噴劑器，防控大水浸澆。大部分某天噴2---3次。季節不那么冷時在昨晚我們這邊的10時，十二點12點左右12時，午后4時，各噴一下水，十二點12點左右好噴藥屋面和第一層的空間。季節冷時，在昨晚我們這邊的10時，午后3時灑水。天涼時過快灑水，會決定菌蕾和子實體種植。總而言之，熱空氣對內部含水率堅持在90%---95%，灑水2次要會按照季節而定，陰連陰雨少噴或不噴，大太陽晾干要多噴；池壁多噴，料面少噴；以免土壤含水量頻繁，料面滲漏引起菌絲腐化死忙。此種環節，溫度因素要堅持在16---18℃，較低不最低10℃，要抓好室內通風送風，如菌蕾頻繁，可恰當地展開疏蓄。
平菇的的生長的期，從載種到獨一個次栽培，較為基本比較便宜必須 35---40天，菌蕾發生到栽培較為基本比較便宜7天精力，獨一個次到第二點次採摘隔10---十五天。工作安全標準化操作得好，可提早收菇；工作安全標準化操作得差，延遲收菇精力。據試驗裝置，在菌蓋長到內徑1mm時測試，在非常好的工作安全標準化操作條件下，地坪室內溫度保證在清早14℃晚上18℃和下午三點15℃及晚間12℃精力，熱冷空氣濕球溫度90%精力，菌蓋的內徑月均定期的生長的1---1.5mm，出菇到栽培較為基本比較便宜必須 7---10天，若工作安全標準化操作不有效，熱冷空氣濕球溫度缺點90%,菌蓋定期增長期期很慢，內徑增長期期0.5---1.5mm，從出菇到栽培需10---十五天。由此，菇期的工作安全標準化操作非常關鍵。
出菇期的管理是非常重要的一個環節，只有當每個環節都做好后，才能讓后續的工作順利開展。食用菌烘干機、空氣的能真空干燥機器只是一個輔助機器，并不能完全依靠烘干機進行烘干，烘干前的一系列操作也是至關重要的。
