在平菇生長過程中,雜菌的存在是不可避免的,想要利用生吃菌烘烤機烘干出來好品相的平菇,就要在平菇生長過程中做好準備。
       平菇生孩子的其他流程,還有應該面臨雜菌破壞,須要有效有機廢氣。典型的雜菌主要的有以內下列:
       (1)真菌:污(wu)染多數發(fa)生在母(mu)種斜(xie)面上,對原種、栽培種危害(hai)都比(bi)較輕。細菌污(wu)染的特點是(shi):繁殖快(kuai),一般接種后10---24小(xiao)時就能表(biao)現(xian)出來。
       預(yu)防(fang)治(zhi)療方式方法:
       第一是試管冷凝水水干后再始于注射;
       第二是預防接種針必須都要火炎過濾除菌;
       三是培育熱度不允許大于25℃;
       四是斜面養成好后放上24半小時,觀察動物確無細茵環保問題再接枯草芽孢桿菌。
       (2)青(qing)霉(mei)(mei)和(he)(he)木霉(mei)(mei):青(qing)霉(mei)(mei)菌危害常見于(yu)原種和(he)(he)栽培(pei)種,侵入后很快萌發成(cheng)菌絲(si),覆蓋在培(pei)養(yang)基表面,木霉(mei)(mei)菌生長在子(zi)實體形成(cheng)期。出現這兩種雜菌時(shi),應及時(shi)挖除。
"美麗的平菇"
       青(qing)雄菌(jun):初期和平菇一樣,長出白色(se)菌(jun)絲,但不久就產(chan)生青(qing)色(se)的(de)孢子,這種菌(jun)的(de)繁殖溫度是30℃左右。因此,在夏季(ji)高溫時(shi)節,要(yao)特(te)別注意青(qing)霉菌(jun)的(de)防治。
       木梅菌:初期為白色致(zhi)密的平(ping)坦菌絲,而后(hou)在(zai)基質(zhi)邊綠出現綠色,在(zai)溫(wen)度3℃左右繁殖很快。
       (3)毛(mao)霉和(he)根霉:這(zhe)兩種(zhong)雜菌(jun)發(fa)生(sheng)污染時間較早,一(yi)般(ban)播(bo)菌(jun)后4---5天(tian)就開(kai)始(shi)發(fa)現灰白色的菌(jun)絲并(bing)很快(kuai)形(xing)成(cheng)大量黑色孢子,危害平菇,應及時挖除(chu)。
       大毛(mao)細菌(jun):這種霉(mei)菌(jun)的繁(fan)殖力很強,只要(yao)3---5天,就能長滿全畦,大毛(mao)霉(mei)菌(jun)菌(jun)絲發生(sheng)初期為白色,以后產生(sheng)黑色的孢子,繁(fan)殖溫度為30℃左右。
       (4)黃(huang)曲(qu)梅菌:在(zai)高溫高濕的環(huan)境中易發(fa)生,產生大最黃(huang)色孢子,對人體有害(hai),應及(ji)時(shi)防治。
       (5)鏈孢真(zhen)菌:在夏季(ji)高溫季(ji)節(jie)容易發生,產生大量桔紅(hong)色粉狀孢子,危害極大。可用0.05%高錳酸鉀溶液浸(jin)泡瓶子后使用。
       防(fang)范策略(lve):青霉(mei)菌(jun)、木霉(mei)菌(jun)和大(da)毛(mao)霉(mei)菌(jun)是(shi)平(ping)菇(gu)(gu)(gu)栽培中發(fa)生(sheng)最普遍的(de)(de)雜(za)(za)(za)菌(jun),但它們的(de)(de)繁(fan)殖溫度(du)都比平(ping)菇(gu)(gu)(gu)高。因此,要特別(bie)注意(yi)溫度(du)的(de)(de)調節。一(yi)旦發(fa)現雜(za)(za)(za)菌(jun)污染,應及時將(jiang)雜(za)(za)(za)菌(jun)部位的(de)(de)培養(yang)基清除掉(diao)。雜(za)(za)(za)菌(jun)周圍的(de)(de)培養(yang)料,可用酒精棉(mian)球(qiu)消毒(du)(du),也可用0.1%---0.2%的(de)(de)多菌(jun)靈消毒(du)(du)。若雜(za)(za)(za)菌(jun)面(mian)積超過所種(zhong)面(mian)積的(de)(de)20%,就應將(jiang)培養(yang)料全部消除干凈,深埋或燒(shao)掉(diao)。采用藥劑防(fang)治雜(za)(za)(za)菌(jun),對平(ping)菇(gu)(gu)(gu)生(sheng)長發(fa)育(yu)都有一(yi)定的(de)(de)影響,所以最根本的(de)(de)是(shi)讓平(ping)菇(gu)(gu)(gu)菌(jun)絲盡快(kuai)地在培養(yang)料中繁(fan)殖起來,以增(zeng)強抵抗雜(za)(za)(za)菌(jun)的(de)(de)能(neng)力(li)。此外(wai),還應注意(yi)以下幾點:
"很美麗的平菇"
       (1)選擇使用優秀壯碩的茵種,以提升 抗擊雜菌侵襲的作用。
       (2)操控好階段性鍛煉的條件,如拌料補充、緊松度。
       (3)塑造空調溫度度不容易過高,應確保在20---27℃直接。
       (4)要保持附近的衛生環境間,培養出室要主意通風系統通風換氣。
       (5)時有發生鏈孢黃曲霉菌污染問題時,工貝要恢復原狀無菌,為了防止惡化,并合適的減少菌株栽種量。
       在平菇生長的階段,一定要細心小心,只有保證了平菇的質量,才能利用吃一些菌烘干功能機烘干出高品相的平菇。