菌種優良,菇房干凈衛生,生產出品相高,口味好的香菇,從而進一步利用入菜菌烘干設備機烘干出美味的香菇,環環相扣。只有把握每一個細節地方,才能讓我們減少開支,為大家帶來更多的福利。下面就跟著華劍烘干小編一起來了解菇房內栽培香菇有什么要求
裁(cai)培室(shi)(shi)在(zai)(zai)便用(yong)(yong)前3天(tian)(tian)(tian)要無菌(jun):先用(yong)(yong)電熱絲(si)或炭火把室(shi)(shi)溫(wen)(wen)提(ti)高(gao)到(dao)28---30℃,用(yong)(yong)清(qing)水噴霧使空氣濕潤,達到(dao)高(gao)溫(wen)(wen)高(gao)濕,再(zai)用(yong)(yong)甲醛等藥劑噴灑或熏蒸,24小時(shi)后(hou)開窗(chuang)通(tong)風換(huan)氣。搬入接好種(zhong)的(de)塑料袋(dai)(dai)后(hou),室(shi)(shi)溫(wen)(wen)保(bao)持(chi)(chi)(chi)在(zai)(zai)25---28℃,經3---4天(tian)(tian)(tian),降(jiang)至(zhi)23---25℃;濕度保(bao)持(chi)(chi)(chi)在(zai)(zai)70%,約(yue)在(zai)(zai)接種(zhong)后(hou)20天(tian)(tian)(tian),待菌(jun)絲(si)圈直(zhi)徑達6---7厘米時(shi),去掉貼(tie)穴的(de)膠(jiao)布,空氣相對濕度提(ti)高(gao)到(dao)80%。直(zhi)至(zhi)接種(zhong)后(hou)50天(tian)(tian)(tian)左右,菌(jun)絲(si)長(chang)透時(shi)。室(shi)(shi)溫(wen)(wen)增高(gao)5℃,保(bao)持(chi)(chi)(chi)12小時(shi),使菌(jun)絲(si)由白變藍,增加菌(jun)被(bei)。然后(hou)用(yong)(yong)刀片(pian)劃破塑料袋(dai)(dai),將去掉塑料袋(dai)(dai)后(hou)的(de)菌(jun)料搬進鋪(pu)有(you)塑料薄(bo)膜的(de)床(chuang)架上,上面覆蓋一層薄(bo)膜,保(bao)溫(wen)(wen)保(bao)濕。此時(shi)室(shi)(shi)溫(wen)(wen)調至(zhi)17---20℃,空氣相對濕度保(bao)持(chi)(chi)(chi)在(zai)(zai)90%,維持(chi)(chi)(chi)半個月左右,出(chu)現黃水珠時(shi),注(zhu)意(yi)通(tong)風,并用(yong)(yong)無菌(jun)紗布擦干凈。
對不同時候的要點點都撐握好,利用自已的的工作經驗為自已的提供越大的盈利,為親們提供很多的營養豐富。