銀耳菌株維持不善，輕易制造老化試驗問題，引致出耳率取得較低，子實體小而沒力。當下適用的維持菌株的的辦法有試管維持和種瓶維持兩種方式。接下就隨之華劍烘干箱網編一塊兒來認知明確信息吧！
       (1)試管永久包存:先將芽孢和蝴蝶翅膀狀香灰菌區別預防預防接種到馬鈴薯瓊脂培訓基試管道，待菌絲長好后，用石蠟密閉試管道，第二步包上磨砂玻璃紙，放在4℃以內冰箱保鮮內永久包存，經3---6十一個月轉管移接做次。有著的將銀耳微生物菌種預防預防接種到木削培訓基的大試管道，待菌絲長好后再進行永久包存。
"碗里的銀耳"
       (2)種瓶保管文檔，載植種的枯草芽孢桿菌瓶應投入18---20℃的屋內保管文檔。體溫過低，羽翼狀香灰菌絲的植物發展的很旺盛；體溫低于21℃時，銀耳菌絲的植物發展的快，易光老化;體溫超28℃以下，銀耳菌絲易脫落會產生節孢子。與此同時保管文檔接種疫苗瓶的房間內應始終保持漆黑，在有對光、特點是具有的采光下，羽翼狀香灰菌絲的植物發展的迅速，或許壓過銀耳菌絲的的植物發展的健康發育，會導致兩種正比錯誤，影晌出菇。
       菌種的保存直接影響著日后的出菇，只有高品相的銀耳才能賣出好價錢，這是毋容置疑的。想必大家也應該知道，利用空氣中能烘箱生產設備烘干的銀耳品相會更好，隨著干品的盛行，空氣能烘干設備會越來越吃香。